اسکرین

اسکرین ها مشهورترین و فراوان ترین نوع نقاشی بودند که در اواخر دوره ی چوسان در خانه ها پیدا شدند که توسط هنرمندان سیار و یا هنرمندان درباری کشیده می شدند. آن ها برای تزیین یک اتاق و یا آراستن یک فضا که به عنوان یک زمینه(بک گراند) برای جشن ها و نمایش ها به کار می رفت و در طول ماه های زمستان عایقی در برابر سرما بود.
اتاق مردان با اسکرین هایی تزیین میشد که مربوط به حرفه و پیشه ی آن ها بود مانند خوش نویسی، شعرسرایی و نقاشی و ...
نقاشی روی اسکرین ها به 2 دسته تقسیم می شوند: "مون جا دو" و "چِک گُری"
نقاشی های مون جا دو نمایانگر حروف چینی برای 8 اصل فضیلت کنفوسیوس هستند. احترام به اجداد، حس بشر دوستانه، وفاداری، اعتماد، ادب، عدالت، افتخار و فذوتنی. این حروف با تصاویر و نمادهایی مزین شد، که مرتبط به همین حروف هستند و گاهی یک تصویر جایگزین این حروف میشد.
دسته ی دوم این اسکرین ها، چک گری، نمایشگر تجهیزات کارگاه یک محقق بود که درخور توجه ترین آنها انبوهی از کتاب بود که با مشعل فروزان، کوزه ی چینی ، قلمو احاطه شده بود و گاهی نمادهایی از حیوانات که به پیشه ی محقق مرتبط بود.

توضیحات بیشتر

استعمال دخانیات در کره

استعمال دخانیات در کره همانند دیگر کشورهای توسعه یافته هست. با نرخ مصرف روزانه، ۱۹/۹ درصد در سال ۲۰۱۳ که در آلمان ۲۰/۹ درصد و ژاپن ۱۹/۳ درصد بوده است. هرچند میزان مصرف مردان از نرخ بالایی برخوردار است(۳۶/۲ درصد) اما مصرف زنان با ۴/۳ درصد جزو حداقل میزان مصرف است. هدف دولت کره کاهش مصرف دخانیات و رسیدن به نرخ ۲۹ درصد تا سال ۲۰۲۰ و نیز سخت گیری شدید و تبدیل کشور به یکی از سخت ترین مکان های جهان برای استعمال دخانیات از طریق افزایش قیمت، درج اجباری عکس های هشدار دهنده روی پاکت های سیگار، ممنوع کردن تبلیغات دخانیات، مشوق مالی و کمک های پزشکی برای ترک و از همه مهم تر ممنوع کردن استعمال دخانیات در مکان های عمومی مانند بارها، رستوران ها ،کافه ها و ...
کره از جولای ۲۰۱۳ قوانین سختی برای ممنوع کردن استعمال دخانیات در مکان های عمومی وضع کرد و جریمه ۱۰۰ هزار وونی برای تخطی کنندگان و ۵ میلیون وون برای صاحب مغازه ها  و فروشگاه ها در نظر گرفته شده است.
استعمال دخانیات در تمامی بارها، رستوران ها، کافه ها ، کافی نت ها ، ساختمان های اداری ، مهدکودک ها ، مدارس ،دانشگاه ها ، بیمارستان ها، کتابخونه ها، زمین بازی بچه ها، موسسات خصوصی ، راه آهن و مترو و معابر زیرزمینی و ....
البته خیلی از این مکان ها، جایی رو برای سیگار کشیدن در نظر گرفتند.
هر شهروند که این جرائم را مشاهده کند میتواند با یک تماس یا ارسال یک پیام به سازمان مربوطه اطلاع دهد (که این شماره در سئول ۱۲۰ است) مسئولان مربوطه سریعا به آن مکان رفته و از مجرم عکس گرفته و ۱۰۰ هزار وون جریمه اش خواهند کرد.
گاها نیز مسئولان به صورت رندم به جاهای مختلف سر میزنند تا مجرمین را دستگیر کنند. 
* البته طبق تجربه توریستها انگار قانون خیلی هم جدی گرفته نمیشود و بعضی ها در خیابان ها سیگار می کشند!
این عکس تظاهرات دانش آموزان کره ای از کمپین دخانیات و سلامت هست که برای تشویق مردم به منظور ترک دخانیات صورت گرفته بوده. 

توضیحات بیشتر

اتوبوس کیمچی

3 دانشجو آشپزی کره ای از دانشگاه کیونگ هی به منظور ترویج "کیمچی" و شناساندن آن به مردم دنیا ، پروژه ای را به نام پروژه اتوبوس کیمچی رقم زدند. آن ها با اتوبوسی که تصاویر کیمچی روی آن انداخته شده ، مسافت 79000 کیلومتر را در مدت 600 روز پیمودند و به 34 کشور و 212 شهر سفر کردند و مجموعا 520 کیلو کیمچی آماده کردند. هدف آن ها جهانی ساختن کیمچی ست.
درون اتوبوس آن ها تغییراتی ایجاد شد تا اعضا بتوانند همانجا استراحت کنند.
در ابتدا آن ها تنها با مبلغ 200000 وون شروع بکار کردند اما کم کم مورد حمایت دولت کره و نیز اسپانسرهای مختلف مانند شرکت هیوندا و دانشگاه کیونگ هی قرار گرفتند و توانستند مبلغ 300 میلیون وون جمع کنند 
آن ها در حین این سفرها به مشکلات زیادی برخوردند. موتور اتوبوس آنها سوخت ، لپ تاپ ،پول و لوازم شون در اسپانیا و پرتغال دزدیده شد و ...
نگاهی به فعالیت آن ها تا به اواخر سال 2015 :
فصل اول : هر سه عضو حضور داشتند - 400 روز طول کشید -به اروپا ، شمال آمریکا و روسیه سفر کردند که شامل 32 کشور و186 شهر میشد - شرکت هیوندا اسپانسر بود - یک شرکت کیمچی برای آن ها کیمچی آماده میفرستاد
فصل دوم : دو تا از اعضا حضور داشتند - 82 روز طول کشید - در کره و ژاپن بودند - همزمان مواد غذایی میخریدند و کیمچی درست میکردند
فصل سوم : 2 تا از اعضا حضور داشتند - 100 روزه بود - جنوب آمریکا - موادغذایی تهیه میکردند و کیمچی درست میکردند
فصل چهارم : 2 تا از اعضا حضور داشتند - 20 روز به طول انجامید - در ایتالیا بودند 

توضیحات بیشتر

کیم اونگ یونگ: نابغه کره ای

سلام به همه دوستان. در این مدت شکیبا خیلی برای سایت ما و شبکه های اجتماعیمون زحمت کشید ولی متاسفانه به دلایلی دیگه نمیتونه همکاری داشته باشه. بدینوسیله از تمام زحماتش توی این مدت تشکر میکنم.
مطلب زیر آخرین مطلبی هست که شکیبا نوشته.

کیم اونگ یونگ
کیم اونگ یونگ متولد ۷ مارس ۱۹۶۲ ، یک مهندس عمران و یک کودک نابغه بود که نامش به دلیل داشتن بالاترین سطح آی کیو در گینس ثبت شد.
او در گانگ وون کره متولد شد و پدرش ،سوسان، یک پروفسور بود. کیم اونگ در ۶ ماهگی قادر بود صحبت کند و نیز در سومین سال تولدش میتوانست زبان های کره ای، ژاپنی، انگلیسی، آلمانی و بسیاری از زبان های دیگر را بخواند.
زمانی که ۴ سال داشت پدرش ادعا کرد که پسرش ۲ هزار لغت در زبان آلمانی و انگلیسی بلد است. همچنین او به زبان های کره ای و ژاپنی شعر می نوشت و دو کتاب کوتاه درمورد مقاله ها و شعرها نوشت.
در ۴ سالگی سطح آی کیو او ۲۰۰ ثبت شد، که این میزان معمولا برای بچه های ۷ سال انتظار می رود.
یک مقاله درمورد او در مجله ی look نوشته شد، بعد از خواندن این مقاله یک معلم و دانش آموزانش در دبیرستان grant در لس آنجلس شروع به نوشتن برای او کردند. در سال ۱۹۶۷ پدر او درخواست ثبت نام در این مدرسه را برای آنها فرستاد.
در ۲ نوامبر ۱۹۶۷ در سن ۵ سالگی او در fuji TV در ژاپن ظاهر شد و با حل معادلات دیفرانسیل میهمان ها را حیرت زده کرد!
کیم اونگ یونگ
در همان برنامه، او شعرهایی به انگلیسی، اسپانیایی، چینی، ویتنامی، تاگالوگ (فیلیپین) ، ژاپنی و کره ای سرود.
در سال ۱۹۷۷ نیز او مسائل دشوار حساب دیفرانسیل و انتگرال را در تلویزیون ژاپن حل کرد.
کمی بعد، او وارد دانشگاه کلی chungbuk شد و دکترای خود را در زمینه ی مهندسی عمران گرفت.
از سال ۲۰۰۷ او به عنوان هیئت علمی کمکی در دانشگاه ملی chung buk خدمت کرده. در ماه مارس ۲۰۱۴ او استاد دانشگاه shinhan شد و معاون رییس در قسمت مرکز توسعه تحقیقات kyeong_gi شد.
درحال حاضر او پدر ۲ پسر است. همچنین بیان کرده است که حتی همکارانش نمی دانستند که او از بچگی نابغه بوده است.


برچسب ها : ، ، ،
توضیحات بیشتر

نقاشی سنتی کره ای


نقاشی سنتی کره ای به خاطر خطوط بی نظیر و رنگ های شرقی با نقاشی های غربی تفاوت بسیاری دارد.
اولین نقاشی های شناخته شده ی کره ای، نقاشی های دیواری بودند که روی دیوارهای قبرستان ها در دوره ی ۳ پادشاهی کشیده شده بودند که امروزه اطلاعات در دسترس مربوط به نحوه ی زندگی آن دوره را از همین نقاشی ها بدست آورده اند.
در اواخر دوره ی گوریو، زمانیکه بودیسم به اوج خود رسید موضوع بسیاری از نقاشی ها بودایی شد.
آیین کنفوسیوس ایدئولوژی اولیه سلسله چوسان شد. روشنفکران که نقش بزرگی در هنر آن زمان ایفا میکردند عمیقاً تحت تاثیر کارهای چینی ها قرار گرفتند.
نقاشی های عامیانه که در میان طبقه اجتماعی پایین تر مشهور شده بود تحت تاثیر مدرسه (آموزش و یا سبک) خاصی قرار نگرفت. تکنیک های رسا و رنگ های روشن، قدرت، حس شوخ طبعی، اوقات فراغت زندگی روزانه را به تصویر می کشند.
سبک غربی در دوره ی استعمار ژاپن شناخته شد و توانست نفوذ زیادی داشته باشد.
بعد از آزادی کره در سال ۱۹۴۵ علاقه به هر دو سبک کره ای و غربی به سرعت رشد کرد. امروزه هنرمندان کره ای مشغول هر دو هستند و اغلب آن ها را در راه های سورپرایز کننده و جدید ترکیب می کنند.
موزه های هنری و گالری های تجاری در سئول و اطرافش وجود دارد که توسط هنرمندان کره ای و خارجی اداره می شود.
تا این اواخر و هنوز در بعضی موارد نقاشی ها از روی سایز قیمت گذاری می شوند؛ هرچه یک نقاشی بزرگتر باشد گران تر است.
امروزه هنرمندان کره ای در حال کشف سبک های متنوع و نیز گسترش بیشتر و بیشتر تصورات خود هستند، برخلاف گذشته که یک هنرمند می بایست قانون های بسیار سختی را دنبال کند تا شناخته شود.

توضیحات بیشتر

نمادهای کره ای

قبلاً بعضی از نمادها رو براتون گذاشته بودیم و در این پست نمادهای بیشتری رو بهتون معرفی میکنیم.

گیاهان:
انار: حاصل خیزی ، فرزندان پسر فراوان
نخل: پادشاه ، حاصل خیزی
خرمالو: حاصل خیزی ، فرزندان زیاد
گل صد تومانی : گنج ، افتخار ، شادی ، حاصل خیزی ، سعادت ، بهار
انگور : حاصل خیزی ، فرزندان زیاد
هلو : عمر طولانی ، فراوانی ، کامیابی ، حاصل خیزی ، بهار
انگور خزنده : عمر طولانی ، ابد
کاج : عمر طولانی ، صداقت 
لیمو : حاصل خیزی ، فرزندان زیاد
بامبو : پایداری ، صداقت 
اُرکیده : وفاداری ، صداقت 
زردآلو یا شکوفه ی آلو : روح سرکش
گل داوودی : پایداری

حیوانات:
کلاغ : دور راننده ی بداقبالی ، جاذب خوش اقبالی 
خرگوش : باروری 
پروانه : شادی ، عشق ورزی 
ماهی : سعی و کوشش ، احتیاط ، موفقیت علمی ، فرزندان زیاد
ماهیخوار : نجابت ، معنویت ، عمرطولانی 
آهوی کوهی : دوستی ، عمر طولانی 
 
حیوانات افسانه ای : 
سیمرغ : زیبایی ، تقوا ، اخلاق ، آینده درخشان ، ملکه 
اژدها : قدرت آسمانی ، شانس خوب ، دور راندن ارواح ، باران ، پادشاه

4 نگهبان : سمبل قدرت
اژدهای آبی از شرق
ببر سفید از غرب
سیمرغ قرمز از جنوب
مار از شمال

نمادهای بودایی :
محصول خوب ، قدرت مطلق از بهشت ، روشن فکری 
نیلوفر آبی : پاکی ، خلقت ، تولد ، روشن فکری

نمادهای دیگر : 
دُبِّ اکبر : خدا که طول عمر ما را کنترل می کند ، زایمان

۱۰ چیز که نماد طول عمر هستند:
صخره ها ، کوهستان ، آب ، ابرها ، مرغ ماهیخوار ، لاک پشت ، آهو ، خورشید ، قارچ ، درخت کاج


برچسب ها : ، ،
توضیحات بیشتر

"دونگ جی" (동지): انقلاب زمستانی


معمولا تقویم کره ای ها ۲۴ نقطه تحول دارد. مطابق با حرکت خورشیدی و شرایط آن ، هر کدام از این بخش ها حدود ۱۵ روز طول می کشد. در هر فصل ۶ دوره خورشیدی وجود دارد. نقطه کانونی هر فصل ۲ تحول و ۲ اعتدال در شب و روز دارد.
کشاورزان سنتی و ماهیگیران برای گرفتن راهنمایی در کارشان ، هنوز به این موضوع وابسته هستند.
انقلاب زمستانی به اسم "دونگ جی" شناخته می شود. دونگ جی بلندترین شب سال است (که در ایران با نام شب یلدا شناخته می شود) ، معمولا به 21، 22 و یا 23 دسامبر می افتد . از این شب به بعد روزها بلندتر می شوند.
در زمان های خیلی دور مردم کره به دونگ جی به عنوان یک سال نو کوچک نگاه می کردند و در این روز جشن بزرگی برپا می کردند. در دربار نیز، این روز یکی از جشنواره های اصلی محسوب میشد و پادشاه و ولیعهد یک ضیافت تدارک می دیدند. مردم باور داشتند که با قرار دادن یک کاغذ که روی آن با حروف چینی کلمه ی "مار" نوشته شده بصورت برعکس روی دیوار ، میتوانند ارواح خبیث را دور کنند. آن ها همچنین باور داشتند که اگر در روز دونگ جی هوا گرم بود بسیاری از مردم بر اثر بیماری های عفونی در سال جدید خواهند مرد اما اگر هوا بسیار سرد و یا برفی بود، سال جدید پر از نعمت است.
در این روز مردم فرنی (سوپ) لوبیای قرمز که "پات جوک" نام دارد می پختند. کاسه ها را در قسمت های مختلف خانه ؛ اتاق ها، آشپزخانه ، انبار قرار میدادند به این منظور که ارواح بیرون رانده شوند.
رنگ قرمز لوبیا ها تصور میشد که دارای انرژی یانگ (انرژی برخاسته از بهشت) است و در دور کردن ارواح موثر است. حتی مردم بعضی مناطق پات جوک را روی در و دیوارها می پاشیدند! خوردن پات جوک زمانی صورت می گرفت که این روز مصادف با ۱۰ دسامبر باشد چون انها تصور میکردند که انجام این کار برای بچه ها مضر است.
مردم عموما پات باپ (برنج و لوبیای قرمز)، پات دوک (کیک برنجی لوبیای قرمز)  همراه با پات جوک را در مناسبت های شاد و غمگین درست میکردند. در روز پات جوک نیز این مناسبت جریان دارد.
گاهی مردم جشنی به نام گوسا برگزار میکردند و در آن پات دوک پیشکش میکردند که این کار به منظور آرزوی داشتن اقبال خوب، کامیابی و امنیت صورت میگرفت.
در کره این یک باور هست که قبل از شروع یک رخداد مهم مانند شروع یک کسب و کار جدید و یا ساخت و ساز خوردن غذاهای حاوی لوبیا قرمز شانس میاره.
در واقع در طب شرقی، لوبیای قرمز برای قرمزی پوست، تب یا بدن درد خوب هست و بیماری هایی مانند ابسه، قولنج، بری بری و .... را درمان میکند.

توضیحات بیشتر

جانگ شین گو، زیورآلات شخصی کره ای-قسمت دوم

استفاده از گردنبند نیز به دوران ما قبل تاریخ بازمی گردد. در آن زمان آن ها از مواد متنوعی ساخته شده بودند مانند دندان و استخوان حیوان ٬ یشم ٬ سنگ های قیمتی. از قرن 3 تا 7 ٬ استفاده از دستبند رایج تر و اشکال آن متنوع شد و در آن زمان گردنبند های یک رشته ای یا چند رشته ای اسفاده میشد که جنس رایج آن ها طلا و یشم بود. سینه ریزها اشیا ءی بودند که برای تزئین قفسه سینه به کار می رفتند اما متفاوت از گردنبندها بودند که این تفاوت به طول ان ها برمی گشت. در طول زمان ماقبل تاریخ سینه ریزهای اولیه از ایجاد سوراخ در صدف های دریایی و به رشته کشیدن آن ها به وجود امدند.
سینه ریزهای زمان پادشاه شیلا در ظرافت بدیع تر بودند. به خصوصُ سینه ریزی که کنار مقبره ی geumnyeong (مقبره زنگ طلایی) بسیار تماشایی ست زیرا با 152 مهره شیشه ای تزئین شده است. قطعه دیگری که در کنار hwangnamdae (مقبره بزرگ hwangnamdae) نیز با قطعات طلا٬ نقره ٬ شیشه و یشم تزئین شده. یک شئ دربین زیورآلات کره ای که در تاریخ کره بسیار مشهور است ٬ دستبندی ست که این نیز به ما قبل تاریخ برمی گردد. دستبند های اولیه بسیار ساده ساخته میشدند٬ آنها را از صدف می ساختند اما با گذشت زمان استفاده از موادی مانند برنز ٬ یشم ٬ شیشه شایع تر شد. در بین زیورالات دیگر مانند گوشواره و حلقه ٬ دستبند طرفدار بیشتری داشت (در زمان سه پادشاهی). کشف انبوهی از دستبندها در این دوره نشان دهنده ی این حقیقت است که ۲ بیشتر دستبندها را درآن زمان از یشم٬ شیشه و فلز می ساختند.
حلقه نیز یکی از معروف ترین زیورآلات تاریخ کره است.کره ای ها در اوایل عصر حجر به استفاده از حلقه برای زیبایی معروف هستند. یک حلقه که از یک ورق فلزی ساخته شده بود و از یک مقبره بسیار قدیمی که مربوط به ما قبل تاریخ بود کشف شد ٬ نشان دهنده ی این است که کره ای ها از زمان های دور از حلقه استفاده می کردند.از زمان پادشاهی شیلا٬ تعداد فراوانی حلقه نقره ای کشف شده اند. ظرافت روی ان ها نشان دهنده ی کیفیت بالای ساخت این حلقه ها در آن زمان هست.
نماینده حلقه ها در دوره ی گوریو یک حلقه طلاست که با عقیق و سنگ های قیمتی سبز رنگ دیگر تزئین شده است و نیز حلقه ی دیگری از طلای خالص بود که با نقش های عربی یا اسلامی مزین شده. حلقه نقره ای طرح دندانه دار و یا حلقه نقره ای دیگری با طرح بدیع و یا حلقه ساده بدون هیچ گونه طراحی٬ نیز حلقه های ان زمان بودند. در طول سلسله چوسان٬ حلقه ها پر استفاده ترین در بین دیگر زیورآلات بودند. جنس حلقه ها آن ها را از هم متمایز می کرد٬ جنس آنها اکثرا طلا٬ نقره٬ یشم٬ عقیق٬ یشم سبز٬ مروارید و برنز بود.
کلاه های درباری و تاج پادشاهی توسط پادشاه و مقامات دربار پوشیده میشد یعنی با طرز کلاه پوشیدن این افراد میتوانستند به وضعیت اجتماعی آن زمان پی ببرند.
همچنین هر چه یک فرد موقعیت اجتماعی بالاتری داشت کلاه او باشکوه تر بود.
در طول دوره ی سه پادشاهی (گوگوریو٬بکجا٬شیلا) هر پادشاه٬ با ساختار اجتماعی متفاوتی که داشت٬کلاهش یک استایل خاص و نادر داشت. در بین کلاه های پادشاهان گوگوریو ٬ برجسته ترین آن ها٬ کلاهی از طلاست که شبیه یک شمع فروزان درست شده و در کل از 9 تزئین که هر کدام شبیه یک شعله فروزان هست٬ ساخته شده.
یک کلاه درباری از طلا در قبرستان های قدیمی در محوطه panam از ناجو که به دوران بکجه برمی گردد، کشف شده. همه ی قسمت های این کلاه با زیورالات زیادی تزئین شده است.
چشم گیرترین تاج پادشاهی زمان بکجه ان هست که در میان عتیقه های درون مقبره ی پادشاه موریونگ کشف شد.
تزئینات تاج ها، ازورقات نازک طلا ساخته و به صورت هاله ی نور شکل داده میشدند.
در طول سلسله ی گوریو استایل تاج ها عمیقا تحت تاثیر چین بود. myeollyu gwan یک تاج مربعی و صاف بود با سنگ های قیمتی کوچک که توسط پادشاه با لباس رسمی پوشیده میشد. wonyugwan یک کلاه ابریشمی تیره با تزئیناتی از یشم بود که توسط پادشاه زمانی که جلسه درباری داشت، پوشیده میشد. poktu یک کلاه رسمی بود که توسط آن هایی که اخرین درجه از امتحانات خدمات اجتماعی را گذرانده بودند، در زمان انتصاب خود می پوشیدند. samo کلاه گرد و ابریشمی تیره بود که توسط افراد نظامی و غیرنظامی پوشیده میشد که امروزه توسط دامادها در مراسم ازدواج سنتی پوشیده میشد. کلاه های درباری از قبیل این ها که توسط چینی ها پوشیده میشد هنوز هم از زمان سلسله چوسان معروفند.
کلاه های مخصوص بانوان تزئینات بیشتری داشت ف همچنینی بای تزئینات تاج عروس از جواهرات زیادی استفاده میشد تا مناسب مراسم ازدواج گردد. نمایان گر ترین زیورآلات شخصی دوره ی چوسان اویزها بودند. آویز ها به لباس(بلوز و یا دامن) بانوان آویزان میشد و در این دوره بسیار مشهور بود. جنس ان ها از فلزاتی مانند طلا، نقره و برنز و یا از سنگ های قیمتی مانند یشم سفید، یشم سبز، عقیق ،یشم قرمز، سنگ های آبی ،یشم خالص، الماس سخت و مرمر سبز بود. استفاده از سنگ ها و صدفهای قیمتی مانند کهربا، مرجانف مروارید و پوسه لاک پشت نیز رایج بود.
اویزها طرح های مختلفی داشتند از حیواناتی مانند خفاش،پروانه، اردک، ماهی، لاک پشت و جیرجیرک گرفته تا گیاهانی مانند فلفل، بادنجان، خوشه انگور، بلوط و گردو. اکثرا شکل آویزها گرفته شده از اشیاء ا بود که در طول روز استفاده می کردند مانند ظروف آب، کیسه، ناقوس ، کدو ، آلات موسیقی و... 
وسیله تزئینی دیگری که بانوان این دوره با خود حمل می کردند خنجر بود که هم جنبه تزئینی و هم جنبه ی دفاعی داشت. 

حلقه سفید-سلسله چوسان

دستبند های طلا و نقره


توضیحات بیشتر

جانگ شین گو، زیورآلات شخصی کره ای-قسمت اول

جانگ شین گو، زیورآلات شخصی کره ای

اصطلاح "جانگ شین گو" (jangsingu) برمی گردد به اشیاء مختلفی که به قصد تزئینات در قدیم استفاده میشد. در کره، هدف اصلی استفاده از این زیورالات تنها زیباتر جلوه دادن خود نبود بلکه از آن ها برای خوش شانسی و دور کردن شیاطین نیز استفاده می کردند. همچنین این زیورآلات نمادی از چهره و حالت اجتماعی استفاده کنندگان بودند. قدمت آن ها نیز به زمان های خیلی قدیم برمی گردد.

هانبوکی که با آویزه هایی تزیین شده است

نوریگه (Norigae) - یک وسیله تزیینی مخصوص هانبوک

در بین بقایای تاریخی که قدمت آن به عصر حجر برمی گردد یشم لوله شکل و گردنبندهای ساخته شده از استخوان حیوانات  و همچنین آثار متعددی از دوره ی سه پادشاهی، شامل زیورآلات ساخته شده از طلا، نقره و برنز طلایی پیدا شده است.

بیشترین زیورآلات، زیورآلات پشت سر، گردنبند، گوشواره، دستبند، کلاه درباری و حلقه و گل سر و تزئیناتی برای روی لباس در قسمت قفسه سینه بود. گیره سرها و شانه های ابتدایی از استخوان حیوانات ساخته میشد که بعضی از آنها به دوران ما قبل تاریخ برمی گردد.

اشیاء تزئینی مو در قرن های 3 و 4 ظریف تر و پر زرق و برق تر بودند و شامل شانه ها، گیره های میله ای و قفل هایی که موها را با هم نگه میدارد میشدند. شانه های کشف شده در کنار قبرهای قدیمی پادشاهان شیلا، از چوب رنگ شده و دندان های دراز و باریک ساخته شده بودند. یک سنجاق سر در کنار مقبره پادشاه (muryeongموریونگ ( از بکجه کشف شد که شبیه یک پرنده زیباست که روی سرش 3 شاخه هست که مانند دُم موّاج یک پرنده است.

سنجاق سرهای دوره ی گوریو در جزئیات ظریف تر و بدیع تر هستند و سر یک خروس و یا سر یک ققنوس چینی در قسمت سر این گیره حکاکی شده است. یکی دیگر از اشیاء سلسه گوریو گیره ای زینتی برای موهای پیچ خورده بود که توسط مردها استفاده میشده تا موهای پیچ خورده آن ها را نگه دارد.

در طول سلسله چوسان (1910-1392) سیاست مداران حد و حدودی برای استفاده از این زیورآلات مشخص کردند. استفاده بیش از حد از طلا و نقره از ارزش و کیفیت هنرمندانه زیورآلات ساخته شده در این دوره کاست. در نتیجه  ساخت زیورآلاتی که جنسی غیر از طلا و نقره داشتند شکوفا شد و بطور گسترده گسترش یافت.

در طول دوره ی چوسان استفاده از گیره موهای میله ای به شدت محدود شده بود. بانوان دربار و بانوان اشراف زاده از سنجاق های میله ای از جنس طلا، نقره، مروارید، یشم و مرجان استفاده میکردند در حالیکه عوام به استفاده از نوع چوبی، آلیاژی از نیکل و یا نوعی از فلز برنج محدود شده بودند.

شکل سر سنجاق های میله ای بر اساس وضعیت جامعه متفاوت بودند. ملکه و بانوان دربار از سنجاق هایی به شکل اژدها و یا ققنوس چینی استفاده می کردند در حالیکه زنان عام فقط اجازه داشتند از سنجاق هایی به شکل دشت و قارچ ها استفاده کنند! شکل و جنس این گیره ها  براساس تغییر فصل ها عوض میشد. چندین طرح جدید گیره های مجلسی شامل چُپ جی( (cheopji و تُلجام (tteoljam) مانند روبان مو در طول دوره ی چوسان پدیدار شد.

چُپ جی یک نوع گیره هست که زنان با لباس های مجلسی خود می پوشیدند تا زیباتر جلوه کنند. طرح آن ققنوس و یا قورباغه بود. طرح ققنوس منحصرا برای ملکه بود و طرح قورباغه برای عوام بود.

تُلجام توسط بانوان اشراف زاده در جشن ها و مناسبت های خاص استفاده میشد و در طرح های دایره، مربع، پروانه و طرح های متنوع دیگر ظاهر میشد و قطعات آن با مروارید و جواهرات گرانبهای دیگر تزئین میشد.

گل داودی، نیلوفر آبی، شکوفه های زردآلو و پروانه طرح های معروف و رایجی بودند. دُن گی (Deonggi)، روبان مو، یک قسمتی از منبت کاری (با طلا) لباس که برای نگه داشتن موی بافته شده بانوان استفاده میشد. این روبان ها شکل ها و سایز های مختلفی داشتند. در بین این زیورآلات، کره ای ها براساس سنت، علاقه داشتند از گوشواره استفاده کنند و آن ها از ما قبل تاریخ از گوشواره استفاده می کردند و در طول تاریخ گوشواره ها متنوع تر شدند  و با جزئیات بیشتری شکل گرفتند. آن ها از استخوان حیوانات و یا یشم منحنی شکل ساخته میشدند.

عتیقه های به جا مانده از دوران باستان به طور واضح نشان می دهند که حتی در دوره های اولیه، گوشواره های کره ای شکل های بسیار متنوعی داشتند و جالب است بدانید که در دوران سه پادشاهی هم زنان و هم مردان از گوشواره استفاده می کردند. گوشواره های آن زمان را می توان براساس شکلشان به سه دسته تقسیم کرد:

          گوشواره هایی به شکل یک حلقه ساده

          گوشواره هایی که یک حلقه متصل به یک پایه بود

          گوشواره هایی چند حلقه ای با تزئینات زیاد

گوشواره ها از جنس طلا، نقره و برنز طلایی بودند و رایج ترین آن طلا بود.

در میان عتیقه های دوره ی گوریو، گوشواره هایی از طلای خالص یافت شده. بعضی از آن ها طرح بسیار ساده ای داشتند مثلا سه حلقه ی به هم متصل درحالیکه بعضی دیگر با مهره های گرد تزئین شده بودند.

با این که استفاده از گوشواره در دوره ی چوسان رایج نبود اما در این دوره انقلابی در راه استفاده از گوشواره بوجود آمد. تا آن زمان گوشواره ها با پرس کردن گوش یک نفر و جا دادن محافظ پوشیده میشد اما امروزه این امکان وجود داره که به راحتی آن ها را به گوش قلاب کنیم.

گاهی اوقات منگوله های پنج رنگ برای تزئین این گوشواره ها استفاده میشد. این نوع از گوشواره ها برای مجالس استفاده میشد و نه هر جای دیگر.

یک شانه که با طلا و یشم خاتم کاری شده و مربوط به دوره شیلاست

Youngchin wangbi Dae samjak norigae- آویز سه تایی که به قسمت قفسه سینه یا به دامن متصل می شود (سلسله چوسان)

یک وسیله تزیینی مو که مربوط به دوران بکجه هست و در کنار آرامگاه شاه موریونگ کاوش شد و امروزه جزو گنجینه ملی است.

 

عتیقه ای از دوران گوگوریو- احتمالاً از آن برای تزیین لباس استفاده میشده.

گیره ای برای نگه داشتن مو-سلسله چوسان

بی نیو (binyeo)- باشکوه

دُن گی -روی موی بافته شده قرار میگیرد

تُل جام

ته هوان ایشیک (taehwan isik) طلا (گوشواره با حلقه ضخیم)، شیلا پادشاهی

کلاه طلا قرن 5 و 6 - پادشاهی شیلا



برچسب ها : ، ، ، ،
توضیحات بیشتر

بینگسو

بینگسو، یخ تراشیده شده همراه با مخلفات

بینگسو یک نوع دسر یا میان وعده کره ای ست که به خصوص در ماه های تابستان در سراسر کره یافت می شود.

از زمانی که غالب مردم کره و نیز گردشگران از این بستنی استقبال کردند، ترکیب های متنوع بینگسو وارد بازار شد.

در زمان سلسله چوسان بینگسوی اصل ساده بوده یعنی شامل یخ تراشیده شده و لوبیای قرمز شیرین شده بوده.

در بینگسو ، لوبیاهای قرمز روی یخ تراشیده شده که با شیر یا تکه های یخ زده شیر میکس شده، قرار میگیرد و بعد روی آن با انواع مغزها و میوه ها تزئین می شود. این مغزها باعث می شوند بینگسو یک منبع مقوی غذایی شود.

 امروزه اکثر بینگسوها ار طعم لوبیای قرمز دوری می کنند و بعضی از آن ها ان را حذف می کنند. کسانی که از این طعم (لوبیای قرمز) دوری می کنند که در کره به ان ها pat گفته می شود ، خیلی از این تغییرات استقبال کردند.

تکه های میوه در کنار تکه های یخ بسیار عالی هستند، چه به صورت تازه به ان اضافه شوند و چه به صورت مامالاد یا همراه با عسل ؛ که یک ترکیب کامل را ایجاد می کنند، طوری که حسابی مشتاقش می شوید!

برخی از بینگسوها فقط یک طعم خاص دارند مانند انبه، توت فرنگی و... اما اگر می خوااهید طعم آن ها را یکجا بچشید ، بینگسوی مخلوط نیز وجود دارد.

انتخاب بینگسو با توجه به ذائقه و به خطر نیفتادن سلامتی ممکن است کمی مشکل باشد اما جای نگرانی نیست چون اکثر بینگسوها را در طعم های نسبتا ملایم آماده می کنند.برای مثال روی بینگسوها را با تکه های کدو تنبل، عناب، بادام پر می کنند تا به عنوان یک وعده غذایی سبک مصرف شود. کره ای ها بینگسو را در ظرف برنجی و یا کاسه چینی می ریزند و یک اثر خفیفی از رنگ های جذاب سنتی به جا می گذارند و این کار به ذائقه ی هر دو نسل جوان و پیر خوش می آید.

با اینکه بینگسوی کدو تنبل لوبیای قرمز ندارد اما مواد دیگری مانند گوگی جا (تمشک) ، یولمو (انجیر) و اُدی (توت) و چیزهای دیگری دارد که طعم ملایمی ایجاد می کنند مخصوصا میوه هایی که در میان مشتریان محبوب تر است بیشتر استفاده می شود. همچنین میتوان در بینگسو شیر سویا ریخت تا طعم مغزها دوبرابر شود.

از بینگسوهای سنتی (بینگسوهای سنتی ساده ترند و لوبیای قرمز دارند) گرفته تا بینگسوهای متنوع چند ترکیب با بستنی ها و میوه های مختلف ،همه وهمه در سراسر کره به راحتی در کافی شاپ ها پیدا می شود. هرچند که بعضی از بینگسوهای خاص و تاپ در همه جا یافت نمی شوند مثل بینگسوی کاکائو ،بینگسوی دانه برف و شیر! ، بینگسوی شکوفه آلبالو و بینگسوی پاپ کُرن(ذرت)! این بینگسوهای خاص حسابی توجه نسل جوان را به خود جلب کرده چون نه تنها از لحاظ ظاهری بسیار دل فریب و جذاب است بلکه طعم آن نیز فوق العاده ست.

 

 



برچسب ها : ، ،
توضیحات بیشتر

صفحات سایت

تعداد صفحات : 4